Aktuelles

Die Ursache für eine Kontamination von Lebensmitteln tierischer Herkunft mit PFAS kann in bereits belasteten Futtermitteln liegen. Die AGROLAB LUFA GmbH bietet die Analytik von PFAS daher zusätzlich...

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RASFF

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung. Meldungen aus dem RASFF 1. Feb 23 – 28. Feb....

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Analytik

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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chemischer Pflanzenschutz

Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben...

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Kühlschrank

Allein in Deutschland werden ca. 100.000 Erkrankungen gemeldet, die im Zusammenhang mit mikrobiologischem Verderb von Lebensmitteln stehen. Häufig liegt das an einem unsachgemäßen Umgang mit...

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Figs

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat mögliche gesundheitliche Risiken von 1,2-ungesättigten Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Lebensmitteln bewertet. Pyrrolizidinalkaloide (PA) werden von...

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Kantinenmahlzeit

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte die ersten Ergebnisse der sogenannten MEAL-Studie (Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln). Zweck der...

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Radar

Get curious with informative food industry headlines from all over Europe - in many languages... We have summarized some short information of the food sector.    - Deutsch -QS und KAT...

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Flaggen der EU

Am 7. Februar haben die Länder Dänemark, Deutschland, Niederlande, Norwegen und Schweden zusammen einen Vorschlag zur Beschränkung der PFAS bei der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA)...

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Der 1. Januar 2023 markiert die Startlinie des neuen italienischen Unternehmens "AGROLAB Alimentalia", das auf die Analytik im Lebens- und Futtermittelbereich spezialisiert ist. Der Geschäftszweig...

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Almonds

Blausäureglykoside (auch cyanogene Glykoside genannt) sind natürliche Pflanzeninhaltsstoffe, die unter anderem in Leinsamen, Mandeln, Aprikosenkernen und Maniok vorkommen. Blausäureglykoside selbst...

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RASFF

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung. Meldungen aus dem RASFF 1. Jan 23 – 31. Jan....

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Analytik

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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EU Commission Brussels

Erinnern Sie sich noch an das Jahr 2021? In diesem Jahr berichteten wir im AGROLAB RADAR über insgesamt 20 EU-Verordnungen zu Höchstmengenänderungen von Pflanzenschutzmitteln im Obst- und...

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Fertilizer

Die Laufzeit für die Genehmigung von 12 Wirkstoffen wurde um ein Jahr verlängert, weil sich die Neubewertung nach der Beantragung der Erneuerung der Genehmigung verzögert. Die Laufzeit für die...

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Obst

Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben...

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Stop

Die Zulassung des Herbizidwirkstoffs Benfluralin wird nicht verlängert. Sie war zuletzt bis zum 28.2.2023 verlängert worden. Die Zulassung des Herbizidwirkstoffs Benfluralin wird nicht...

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Figs

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Sigmaringen (Baden-Württemberg) untersucht seit 5 Jahren regelmäßig Trockenfrüchte. Insgesamt wurden bisher 64 Proben getrocknete Feigen auf...

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dry aged meat

Die Fleischreifung erfolgt durch Trocken- oder Nassverfahren, um das Bindegewebe aufzubrechen, das Erzeugnis zarter zu machen und ihm einen intensiveren Geschmack zu verleihen.  Die...

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Kontrolle

Die Verordnung (EU) 2019/1793 regelt die Kontrollfrequenz amtlicher Kontrollen bei der Einfuhr von bestimmten Lebensmitteln in die EU. Mit der aktuellen Änderungsverordnung (EU) 2023/174 wurden...

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Schweineschlachtung

Der Fleischkonzern "Danish Crown" reduziert seine Kapazitäten in Mecklenburg-Vorpommern. Der Konzern begründet dies mit rückläufigen Schlachtzahlen und sinkendem Schweinefleischkonsum in...

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