Instytut Żywności i Weterynarii w Oldenburgu (LAVES) podsumował swoje wyniki monitoringu pestycydów w truskawkach.
Przedstawione dane dotyczą badań przeprowadzonych w 2021 roku. Łącznie inspektorzy żywności przeanalizowali 51 próbek i byli w stanie wykryć pozostałości w 88% próbek, jednak w żadnej nie stwierdzono przekroczenia unijnych najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości. W raporcie stwierdzono również, że wysoki odsetek próbek (82%) zawierał mieszankę do 4 różnych pestycydów jednocześnie. Wśród 29 wykrywalnych substancji czynnych najczęściej znajdowano cztery fungicydy wymienione w nagłówku.
Link:
Author: Dr. Frank Mörsberger
Translation: Anna Rutkowska